BroadCafe

aiai@cafe : エビすり身のしいたけ詰め (2006-09-01)

週に１度、オーガニック食品のデリバリー購入をしています。
気に入っているものがいくつかあるのですが、「エビ入り魚のすり身」もその１つ。
フンワリした白身魚のすり身にプリプリのエビとネギが入っていて、もちろん無添加。
お団子にしてスープに入れると、フンワリと上品な味で美味しいんです(^-^)
今回はシイタケに詰めてフライパン焼きにしてみました。
外側はカリッと香ばしく、中はフンワリ♪
シイタケの食感もプラスされて、なかなかおつな味に出来上がりました！