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aiai@cafe : 中華エビ天のサラダ仕立て (2009-08-28)

中華メニューでよくある『小エビの天ぷら』をサラダ仕立てにしてみました。
揚げたてに、花椒塩（中国山椒を混ぜた塩）を付けて食べてもおいしいけど、
野菜って、「食べよう！」と意識しないとなかなか摂れませんからね(^-^;)
それに見た目もﾁｮｯﾄ豪華になって、エビだけを盛りつけるよりも
ご馳走な感じに見えるからお得感いっぱい（笑）